HOT DOG
GLI HOT DOG DI FULVIO MARINO. Ingredienti per 6 hot dog da 150 g l’uno. 500 g di farina 0 con W 260/280230 g di acqua (250 g con lievito
BAGUETTE VIENNOISE
BAGUETTE VIENNOISE Morbidissimi panini dalla forma tipo Baguette da una ricetta di Antonio Chiera, un grande della pasticceria Italiana. Molto versatili per ricette dolci e salate. Un impasto molto semplice
IL TORRONE AL CIOCCOLATO DA FARE IN 4 E 4- 8.
Una dolcezza realizzata al volo per festeggiare il NUOVO ANNO. AUGURIII
VENEZIANA AL CIOCCOLATO BIANCO E AMARETTI.
Ecco un grande lievitato per chi non ama i canditi, un impasto semplice con al suo interno cioccolato bianco e amaretti ne fanno veramente un connubio perfetto.
I BISCOTTI AL CIOCCOLATO BIANCO.
LA FROLLA DI ALTHEA TOTONELLI