MOUSS DI PANZANELLA CON CREMA DI MOZZARELLA DI BUFALA

Una semplice ma validissima rivisitazione della panzanella, il mio pane Toscano sciocco e con lievito madre fa da padrone in questa ricetta, con la sua leggerezza riesce ad assorbire solo l’acqua che gli serve senza far diventare la mollica collosa.  

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TORTINO DI VERDURE CON BRIE AL BASILICO

Veramente interessante!!!!   Antipasto o Secondo? sceglite voi.

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CASTAGNACCIO SALATO

per iniziare | 2 dicembre 2013 | By

 

 

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