FOCACCIA IN TEGLIA CON PATATE CIPS.

FOCACCIA IN TEGLIA CON PATATE CIPS. Da una ricetta di Cesira Pinciotti la mia interpretazione di questa croccante e gustosa Focaccia con patate cips.  

I TORTELLI DI PATATE DELLA VALLE DEL BISENZIO.

Il piatto Tradizionale del mio paese” Montepiano”, i Tortelli di patate della valle del Bisenzio.