BRIOCHE ALLE PATATE VIOLA

Sofficissime e con un gusto molto delicato le brioschine alle patate viola. Per una piacevole colazione farcite con composte realizzate con qualsiasi tipo di frutta, l’abbinamento sarà perfetto per il

FOCACCIA IN TEGLIA CON PATATE CIPS.

FOCACCIA IN TEGLIA CON PATATE CIPS. Da una ricetta di Cesira Pinciotti la mia interpretazione di questa croccante e gustosa Focaccia con patate cips.  

BRIOCHINE ALLE PATATE E YOGURT(morbide come un cuscino).

ZUPPA DI STOCCAFISSO CON CAVIALE DI BALSAMICO E FOGLIE DI POLENTA.

I TORTELLI DI PATATE DELLA VALLE DEL BISENZIO.

Il piatto Tradizionale del mio paese” Montepiano”, i Tortelli di patate della valle del Bisenzio.

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