GRANI & PANI

                                                       GRANI & PANI E stata celebrata la cultura del Grano e dei Pani nel forum nazionale sul Grano, la Farina e il Pane. Nel contesto suggestivo Dell’Accademia dei Georgofili,

PIZZA NERA CON POOLISH O SEMPLICEMENTE BIANCA.

  Pizza Nera con Poolish al Carbone vegetale o semplicemente Bianca.

POMODORI E PEPERONI FARCITI DI QUINOA ALLA CURCUMA.

Quinoa alla Curcuma e cipolle di Certaldo per farcire pomodori e peperoni.