INTRECCIO BRIOCHE A GLI ALBUMI CON CREMA LEGGERA
BUONA COLAZIONE Fra le mie tante ricette pubblicate di impasti brioche, mancava proprio qualcosa di gustoso e leggero. Ecco quà questo intreccio favoloso, senza burro e senza rossi di uovo
BRIOCHE HALLELUJAH
La brioche Hallelujah ispirata al gelato creato e dedicato al Giubileo 2025Cesira Pinciotti ha realizzato questa sofficissima brioche in onore di tutto questo. E io giustamente onorata di poterla realizzare
TORTA NUA AI LAMPONI
La Torta Nua con lo yogurt nell’impasto, si abbina benissimo con i lamponi affondati nella crema, e al gusto sarà una vera delizia per il palato. Si conserva a temperatura
BRIOCHE ALL’OLIO, AI SAPORI DI TOSCANA.
Eccomi quà a pubblicare questa mia brioche all’olio extravergine d’oliva. Con al suo interno una farcia veramente gustosa e aromatica. Tutta la tradizione Toscana in questo fantastico lievitato, l’olio extravergine
BANANA BREAD
Il 23 febbraio la giornata mondiale dedicata a uno dei dolci alla Banana più amati “Banana”Bread. Un dolce morbido e goloso con la polpa di banana molto matura inserita nell’impasto
Chi Sono
Salve, sono Stefania e sono una cuoca appassionata, felicissima di condividere con voi le mie ricette del cuore.
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IL GUSTO DEL VIAGGIO E IL SAPORE DEL TERRITORIO
