Con gli ultimi fichi dell’orto ho realizzato a modo mio questa dolcissima Cheesecake, tratta da una ricetta dell’amica Marianna Manzi pubblicata sul suo blog dove troverete ricette bellissime su indice ricette Ingredienti per il guscio della Cheesecake 200 g di biscotti al cioccolato tipo gocciole80 g di burro Ingredienti per la crema al formaggio 125 […]
La ricetta perfetta per questo momento particolare (poco tempo da dedicare a nuovi post) una torta, veloce, sofficissima, buonissima e anche dietetica per rimettersi in forma dopo le vacanze. LA TORTA ALL’ACQUA, fidatevi !!! vi conquisterà. Ingredienti per una tortiera di cm 22 260 g di farina 0130 g di acqua105 g […]
GALETTE DI FRUTTA FRESCA Buonissima!!!, semplice e veloce da realizzazione la Galette di frutta fresca, perfetta per non rinunciare anche in estate a un delizioso fine pasto. Ingredienti per l’impasto: 200 g di farina 085 g di burro freddo50 g di zucchero40 g di acqua ghiacciata2 cucchiai di aceto1 cucchiaino di pasta […]
La torta ai limoni della Costiera Amalfitana sarà la nostra torta estiva, fresca e delicatamente profumata, soffice soffice senza dubbi vi conquisterà come è successo a me quando ho letto la ricetta sul blog di Zenzero e Limone, una vera delizia. Ho rielaborato un po’ la ricetta ma non stravolgendola più di tanto. […]
Sofficissime e con un gusto molto delicato le brioschine alle patate viola. Per una piacevole colazione farcite con composte realizzate con qualsiasi tipo di frutta, l’abbinamento sarà perfetto per il gusto delicato e non invadente delle briochine. Ingredienti 200 g di farina 0200 g […]
Una sfogliatura veloce per questo cornetto salato, seguite passo passo la ricetta sarà semplicissimo realizzarli.
Deliziosissimo lievitato di pasta brioche per una colazione dolcissima, farcito con una gustosa crema pasticcera, e poi sopra, uno strato di glassa alla farina di mandorle e zucchero in granella, direi molto invitante. Ingredienti per 8 Veneziane di circa 70 g l’una. 225 g di farina Panettone Z80 g di latte intero […]
Il Kulich Cruffin, oppure Easter Cruffin, è un dolce lievitato tipico della tradizione Ortodossa che è in uso preparare nel periodo Pasquale. Ingredienti per uno stampo di cm 20. 450 g di farina panettone Z molino dallagiovanna160 g di latte intero fresco120 g di zucchero zefiro100 g di lievito madre rinfrescato tre volte e molto attivo(o 15 g […]
La ricetta giusta giusta per smaltire gli albumi, un leggerissimo Plumkache per una colazione sana e leggera. Spalmato con varie marmellate e spalmabili al cioccolato accompagnerà le colazioni di grandi e piccini. Ingredienti per uno stampo di cm 25×10 160 g di albumi150 g di farina 0 con w 260/280130 g di zucchero120 […]
Ecco una ricetta veloce e semplice per gustare la delicatezza e apprezzare questo prodotto. L’aglio nero di Voghiera Dop, è aromatico e piacevole, elegante molto più digeribile e questo lo rende sempre più presente nelle ricette gourmet che sulla tavola di tutti i giorni. Ingredienti per 8 panini di circa 50 g. […]
Io, conquistata da questa bellissima mela che per me non è stato facile reperire, L’idea era di creare una mezza luna rossa con questa particolare mela. Eccola realizzata!!! un po’ laboriosa ma questo è il bellissimo risultato. “la mezza luna rossa” La forma che mi ha affascinato fin dal primo momento che l’ho vista. Grazie […]
Piccoli e deliziosi dolcetti per festeggiare il carnevale, semplici e veloci da realizzare, leggeri e sofficissimi e poi senza frittura.
Tanta dolcezza e sofficità in questo stupendo lievitato, con al suo interno tante goccioline di cioccolato che lo rendono ancora più godurioso e accattivante.
Era da tempo che questa ricetta semplicissima mi frullava in testa, senza bilancia poi e una vera comodità, vi servirà solo un cucchiaio ed ecco quà questa buonissima e veloce torta.
Una dolcezza realizzata al volo per festeggiare il NUOVO ANNO. AUGURIII
FOCACCINE MORBIDE MORBIDE con le patate nell’impasto
Ecco un grande lievitato per chi non ama i canditi, un impasto semplice con al suo interno cioccolato bianco e amaretti ne fanno veramente un connubio perfetto.
LA FROLLA DI ALTHEA TOTONELLI
La ricetta e realizzata con il l.d.b ma da appassionata di pasta madre ho cambiato un po’ i pesi e la procedura . Risultato ottimo davvero, comunque in qualsiasi modo la realizziate vi conquisterà per la sua bontà.
LE MADLEINE Le madleine sono dei piccoli dolcetti a forma di conchiglia, le piccole formine dove vengono cotte. Il loro sapore e semplice, la loro consistenza umida e morbida simile al plumcake, anche gli ingredienti che vengono utilizzati si somigliano, sono semplicissimi uova, zucchero, burro ,farina, e aromi a piacere. Sono dolci tipici di origine […]