LA TORTA GINEVRA.

Nascosta fra mappe e manoscritti preziosi per oltre cinquecento
anni, e stata scoperta nell’Archivio di Stato Pratese la ricetta
medioevale della torta Ginevra, preparata per le sontuose nozze della
figlia del mercante Francesco Datini nel novembre del 1407.
anni, e stata scoperta nell’Archivio di Stato Pratese la ricetta
medioevale della torta Ginevra, preparata per le sontuose nozze della
figlia del mercante Francesco Datini nel novembre del 1407.